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Comment faire du sel gemme

Comment faire du sel gemme

Le sel gemme est un sel naturel non raffiné constitué de gros cristaux avec des impuretés minérales. Parfois, les impuretés colorent le sel. Par exemple, le sel naturel existe en blanc, rose, rouge et noir. La grosseur du grain, la couleur et la saveur font du sel gemme un produit populaire dans les recettes, les produits pour le bain et les produits artisanaux, mais il peut coûter cher! Vous pouvez fabriquer votre propre substitut de sel gemme à partir de sel de table ordinaire.

Matériaux de sel gemme

  • Sel (NaCl) - Vous pouvez utiliser du sel iodé, du sel non iodé ou du sel de mer.
  • Eau
  • Colorant alimentaire (facultatif)

Cultiver des cristaux de sel gemme

  1. Chauffer l'eau à ébullition. L'eau du robinet très chaude n'est pas assez chaude car la solubilité du sel dépend de la température.
  2. Incorporer le sel jusqu'à ce que plus rien ne se dissolvent.
  3. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire. Deux gouttes de rouge et une de jaune vous donneront du sel gemme qui ressemble au sel gemme rose de l'Himalaya.
  4. Versez la solution dans un récipient propre. Pour les cristaux les plus propres, évitez de mettre du sel non dissous dans ce nouveau récipient. Par ailleurs, pour obtenir les résultats les plus rapides, laissez le sel non dissous afin de favoriser la croissance des cristaux.
  5. Laissez les cristaux de sel croître. Lorsque l'eau s'évapore, le liquide devient plus concentré et les cristaux se développent plus rapidement.
  • Lorsque vous êtes satisfait de la quantité que vous avez (ou que les cristaux cessent de croître), videz le liquide restant et laissez le sel sécher. Vous pouvez le casser en morceaux et le stocker dans un sac ou un bocal scellé.